重要なお知らせ
更新日:2015年10月7日
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県民の健康づくりをサポートするため、ヘルシーメニューを提供する飲食店等の拡大をすすめるとともに、地産地消や郷土の食について、多くの県民の関心を高め、健康長寿とちぎの実現を図ることを目的として、おいしくて、栄養バランスや減塩等、健康・栄養面に配慮され、かつ、地域の食材や地域の風土・特色・文化等を踏まえたメニューを県民の皆様から広く募り、コンテスト「とちぎのヘルシーグルメ選手権」を1 飲食店部門、2 社員食堂部門、3 弁当部門、4 新たな郷土の食部門の4部門で開催しました。
1 飲食店部門
賞区分 |
献立名 |
店舗・法人・施設名 |
代表者名 |
最優秀賞 |
からだキレイ!!旬菜御膳 |
宇都宮東病院 健康食レストランSanté |
郷間美香 |
優秀賞 | とちぎ和牛スネ肉と季節の蒸し料理 | 和食レストラン麻希 |
加藤啓二 |
優良賞 |
野菜畑のきつねさん |
和風レストラン加茂川 | 井野口吉一 |
2 社員食堂部門
賞区分 |
献立名 |
店舗・法人・施設名 |
代表者名 |
最優秀賞 |
脱メタボバランスプレート |
デクセリアルズ株式会社 鹿沼事業所 社員食堂 |
柏淵智美 |
優秀賞 |
野菜たっぷり焼きコロッケセット |
シャープ株式会社 デジタル情報家電事業本部 矢板工場 社員食堂 |
中嶋小百合 荒川弘子 (恵産業株式会社) |
優良賞 | 彩り野菜のチキンドリアセット |
株式会社足利銀行 本店 社員食堂
|
永野佳子 篠﨑 望 (恵産業株式会社) |
3 弁当部門
賞区分 |
献立名 |
店舗・法人・施設名 |
代表者名 |
最優秀賞 | 大地の恵み彩り弁当 | ベルモック |
鈴木裕一 |
優秀賞 | 花と華ヘルシー御膳弁当 |
株式会社どまんなかたぬま CHINESE DINING 花と華 |
桐生博幸 |
優良賞 | おふくろの味?さっぱり弁当 |
協同組合足利給食センター |
阿久津恵美 |
4 新たな郷土の食部門
賞区分 |
献立名 |
氏名 |
最優秀賞 |
サメてもおいしい!!! モロのポン酢ジュレがけ ~彩り野菜を添えて~ |
IFC栄養専門学校 手束恵理 |
優秀賞 | 根(コン)エット餃子 |
IFC栄養専門学校 田矢久美子 |
優良賞 | しもつかれ風リゾット |
宇都宮短期大学附属高等学校 熊倉海斗 |
(WEB版のレシピはこちら↓)
「とちぎのヘルシーグルメ選手権」受賞作品レシピ大公開(外部サイトへリンク)
とちぎのヘルシーグルメ選手権受賞作品・レシピ集(PDF版のレシピはこちら↓)
社員食堂部門
2 野菜たっぷり焼きコロッケセット(PDF:2,009KB)
新たな郷土の食づくり部門
お問い合わせ
農政課 食育・地産地消担当
〒320-8501 宇都宮市塙田1-1-20 県庁舎本館12階
電話番号:028-623-2288
ファックス番号:028-623-2340