「足尾農業体験～在来野菜”唐風呂大根”の収穫＆みんなでご飯～」の参加者を募集しています　＠日光市足尾

11月23日（土曜日）に行われる「足尾農業体験～在来野菜”唐風呂大根”の収穫＆みんなでご飯～」の参加者を募集しています。

7月27日に行われた第1回足尾農業体験で種をまいた在来野菜の”唐風呂大根”の収穫を行います。

ここにしかない”貴重な野菜”を守る取組への理解を深め、農作業や交流会を楽しみ、採れたての唐風呂大根をみんなで味わってみませんか。

 足尾には地域で長年守り続けられてきた「唐風呂大根」と「舟石芋」と言う在来野菜があります。脈々と守られてきた在来野菜は、”足尾の生きた文化財”です。現在は鳥獣被害や生産者の減少といった理由から絶滅寸前の状況となっていますが、貴重な野菜を守り、未来に伝えるため、足尾の地域住民と足尾の地域おこし協力隊、在来野菜に関心のある方々が協力し、在来野菜を守る活動を行っています。「唐風呂大根」と「舟石芋」を知ってもらうことも重要な取組の一つです。今回は、「唐風呂大根」の収穫をとおして、皆さんにも活動に参加して在来野菜を知っていただければと思います。