そば栽培＆新そば打ちを体験してみませんか　＠日光市岩崎

　日光市南部に位置する岩崎地区は、『まんが日本昔話』にも登場する「鶴の子観音」の民話が残る岩崎観世音に見守られたのどかな地域です。
　岩崎そば生産組合の農業体験部では、1年間を通した季節ごとのそばの栽培体験と、プロが教えるそば打ち体験を組み合わせた都市農村交流体験を提供していく予定です。毎回、それぞれの時期の“新そば”でそば打ちが体験できます。
　今年の体験は、季節ごとの体験が全3回と、特別な体験プランとして、大寒の頃に寒ざらしそばの水浸し体験を行う予定です。
　季節とともに移り変わる岩崎地区の魅力をぜひご体感ください。

• 開催日程

第1回  令和元年7月31日（火曜日）  そばの種まき
第2回  令和元年8月28日（火曜日）  そばの刈り取り
第3回  令和元年12月15日（土曜日） そばの脱穀
※各回とも石臼での製粉、そば打ちも行います。

特別体験（1月中旬）寒ざらしそば水浸し体験

• 会場       岩崎そば生産組合体験交流センター
               (日光市岩崎1292-1)
• 集合時間・場所
              9時00分　岩崎そば生産組合体験交流センター
                         (JR文挟駅から徒歩15分)
• 参加費　各回4,500円
• 定員　各回20名
• 主催　岩崎そば生産組合　農業体験部
• お問合せ・お申込み
              岩崎そば生産組合事務局（観世音そば下の家）
                TEL＆FAX　0288-27-3000
     お申込み締め切りは各回の7日前までです。

各回定員になり次第締め切らせていただきます。
詳しくはチラシもご覧ください。