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更新日:2021年10月14日

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西洋野菜の産地化に向けた研修会が開催されました

令和3年10月4日、益子町内で「ましこ農と食の研究会」の主催による「西洋野菜の産地化に向けた研修会」が開催されました。生産者や県内外の飲食店、町など26名が出席し、都内のシェフによる地元食材を用いたメニュー紹介と、産地育成に向けて活発な意見交換が行われました。

芳賀農業振興事務所では、西洋野菜の産地化に向け、生産技術の向上や実需者との円滑な物流体制の検討について引き続き支援していく予定です。

パスタ

地元食材を用いたパスタ

地元食材

地元食材

 

シェフとの情報交換

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