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更新日:2019年2月14日
11月14日、花き専攻の学生が、日本最大の花き取扱量を誇る東京都中央卸売市場大田市場花き部の視察見学を行いました。
競りはコンピューターによる機械競りで、国内外で生産された様々な花き類が、広いオークションルームの8ヶ所の競り台で次々と競り落とされていきます。
市場内の広大な空間は、買参人ごとに仕分けされた出荷箱が山積みされ、仲卸通りは色とりどりの花々で溢れかえっており圧巻でした。
機械競り、インターネットを利用した情報販売、仕分けの自動化が進んでいる最新の花き流通事情を学ぶことができました。
機械競りの様子
施設内を見学
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