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栃木県の主要農産物には、いちごやにら、水稲、生乳など、生産量で全国上位を占めるものが多くあります。
県では、農産物の大消費地である首都圏に位置する地理的優位性を生かした首都圏農業を積極的に進めており、米麦等の土地利用型農業、野菜や果樹・花といった園芸作物、牛乳や肉用牛等の畜産物のそれぞれの特徴を生かした生産を目指して、産地の規模拡大と品質の向上が図られています。
| 区分 | 割合 |
|---|---|
| 野菜・果実・花 | 34.8パーセント |
| 畜産 | 33.0パーセント |
| 米・麦 | 29.7パーセント |
| その他 | 2.6パーセント |
| 品名 | 生産量 | 全国順位 | 品名 | 生産量 | 全国順位 |
|---|---|---|---|---|---|
| 水稲 | 347,300トン | 8位 | かんぴょう | 332トン | 1位 |
| 二条大麦 | 35,800トン | 2位 | こんにゃくいも | 2,950トン | 2位 |
| いちご | 30,000トン | 1位 | 肉用牛(飼育頭数) | 102,300頭 | 6位 |
| にら | 12,000トン | 2位 | スプレー菊 | 2,640万本 | 3位 |
| さといも | 9,270トン | 5位 | シクラメン | 121万鉢 | 3位 |
| トマト | 36,600トン | 6位 | 生乳 | 326,008トン | 2位 |
| なし | 23,700トン | 5位 | 大豆 | 9,990トン | 8位 |
1.いちご|2.きく|3.しいたけ|4.コシヒカリ「穂の香」|5.とちぎ和牛|6.なし|7.にら|8.ヤシオマス|9.牛乳
栃木県では、「木を植え、育て、きって利用し、また植える」という森林資源の循環利用の促進、優れた林業担い手の育成、林業事業体の体質強化、生産基盤整備等によるコストの縮減及び県産材の安定供給と利用の拡大を進めるとともに、森林・林業を支える山村地域の主要産業である特用林産の振興に取り組むなど、活力ある林業・木材産業の振興を進めています。
| 民有林と国有林の割合 |
民有林 63パーセント |
国有林 37パーセント |
|---|---|---|
| 内訳 |
針葉樹 38パーセント 広葉樹 23パーセント その他 2パーセント |
針葉樹 11パーセント 広葉樹 17パーセント その他 9パーセント |