第2回高機能・高付加価値食品開発研究部会の御案内について

　県産業技術センターでは、食品関連の商品開発に役立つ講演と、部会会員が開発した食品について成果発表・試作品等検討会を行いますので、下記のとおり参加者を募集します。

                         記

1　第2回高機能・高付加価値食品開発研究部会
（1）日時　令和4(2022)年2月4日(金曜日)13時30分から16時30分
（2）会場　栃木県産業技術センター多目的ホール（宇都宮市ゆいの杜1丁目5番20号）
                   オンライン同時開催（Zoom)
（3）内容
　ア基調講演
        「コロナ禍における百貨店の取り組みと人を魅了する商品」
         講師：株式会社髙島屋　フードメゾンおおたかの森店　店長　篠崎　剛　氏

　イ成果発表＆試作品等検討会　※商品や試作品等の出展者を募集します。
　      成果発表：試作開発の概要や商品特徴等について発表いただきます。
　      試作品等検討：出展品の試食、アンケートおよび意見交換を行います。
　      アドバイザー：株式会社髙島屋　篠崎　剛　氏

2　参加申込期限
    令和4(2022)年1月28日（金曜日）まで

3　申込方法
      参加申込書に必要事項を御記入の上、FAXまたはメールにてお申し込みください。

4　申込み及び問合せ先
      栃木県産業技術センター　食品技術部
　TEL: 028-670-3398　FAX: 028-667-9430
　E-mail：sangise-boshu@pref.tochigi.lg.jp