とち技（ぎ）プロフェッショナル・ワークショップ2025の動画を公開しました

高校生等の若者がとちぎで優れた技術・技能を身につけ、自らが望む仕事に就き、活躍できるよう、専門学校等の人材育成機関への進学から就職までを支援する「とちぎ職業人材カレッジ」事業の一環として、「調理・製菓」「ものづくり」「とちぎの工芸」の３つのテーマで、それぞれの第一線で活躍するスペシャリストを招いて「とちぎの技」を学ぶワークショップを開催しました。

ワークショップでは、各分野の技術を生かした就職に関心のある高校生などの若者を中心に、プロフェッショナルの仕事への熱い思いと高度な技術に触れる機会となりました。

このたび、その様子を収めた動画を以下のサイトに掲載しましたので、ぜひ御覧ください！
 

○とちぎジョブカレ！（とちぎ職業人材カレッジ）
　https://www.tochigi-jc.jp/
 

○ワークショップ動画（計５分野）
　・フレンチ編　　：講師　 中村 健介 氏（ザ・リッツ・カールトン日光 総料理長）
　・日本料理編　　：講師 　荒井 皇文 氏（ホテルエピナール那須 総料理長）
　・製菓編　　　　：講師 　江森 宏之 氏（MAISON GIVRÉE オーナーパティシエ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　／とちぎ未来大使）
　・ものづくり編　：講師　 安井 裕司 氏（株式会社本田技術研究所 先進技術研究所
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　知能化・安全研究領域統括兼半導体研究領域
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　統括エグゼクティブチーフエンジニア）　
　　　　　　　　　　ゲスト 梅本 まどか さん（タレント(元SKE48) ／ レーサー）
　・とちぎの工芸編：講師　 吉澤 泰久 氏（益子焼「よしざわ窯」代表取締役）
　　　　　　　　　　　　　 小沼 雄大 氏（「黒羽藍染紺屋」８代目）
　　　　　　　　　　　　　 大島 永水 氏（日光彫「大島工房」３代目）
　　　　　　　　　　ゲスト 王林 さん（モデル・タレント）