もち絹香国内外向け商品開発プロジェクト～とちぎローカルフードプロジェクト～ワークショップの開催について

　県が開発したもち麦品種「もち絹香」について、新しい商品開発や流通に結びつけることを目的とし、健康志向や新たなライフスタイルの見直しなどを踏まえた商品開発や流通手法等（ローカルフードビジネス）の提案を行うためのワークショップを開催します。
　

記

日時　令和4（2022）年8月29日（月曜日）13時00分～15時30分
場所　宇都宮ろまんちっく村ヴィラ・デ・アグリ研修室（宇都宮市新里町丙254）
事業の概要　別紙のとおり
参集範囲　とちぎローカルフードプロジェクト（※）関係者
内容

ローカルフードビジネスの提案に向けたワークショップの実施
ローカルフードビジネスの取組候補の決定

　※当プロジェクトは、多様な分野の方々が一堂に会して、特定のテーマについて情報を集積し、「食と農」をあらためて議論する、本県初の試みであり、農林水産省の地域食品産業連携プロジェクト推進事業（ローカルフードプロジェクト：LFP)により実施するものです。
　※ローカルフードビジネスとして取り組む商品開発には、県が補助を行う予定です。