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2023年2月27日発表

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とちぎ和牛のブランド力向上貢献者への知事感謝状贈呈式について

  「とちぎ和牛」新認定基準制定20年を記念し、本県農産物を牽引する「とちぎ和牛」の魅力を積極的にPRすることでそのブランド力向上と消費拡大に貢献した食肉販売卸売事業者を対象として、下記のとおり知事から感謝状を贈呈しますのでお知らせします。

                      記

1.贈呈式日程

 令和5(2023)年3月1日(水)15:00~ 栃木県庁本館9階特別会議室2

2.贈呈者

 ・有限会社丸金おおつか 様

・株式会社ウスネ 様

・エスフーズ株式会社 様

・乙川畜産食品株式会社 様

・株式会社スガワラ 様

 

*参考

 昭和63年9月に栃木県知事が「とちぎ和牛」と命名したブランド和牛。

 県内指定生産者が丹精込めて育てた黒毛和牛で、牛肉の格付上位(各付等級A・Bの4・5等級)のものだけが「とちぎ和牛」となる。なお、当該認定基準となったのは平成14年度であり、この改正後に販売頭数が増加している。

 「とちぎ和牛」は、全国規模の共励会で最高位賞を受賞しており、その肉質はきめ細かい霜降り肉で柔らかく、風味豊かなあじわいである。

お問い合わせ

畜産振興課 生産流通担当

〒320-8501 宇都宮市塙田1-1-20 県庁舎本館13階

電話番号:028-623-2346

ファックス番号:028-623-2353

Email:chikusan@pref.tochigi.lg.jp

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