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更新日:2021年4月16日

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日光例幣使そば街道「第三回寒晒し蕎麦フェア」

 

日光例幣使そば街道推進協議会では、鹿沼市・日光市内のそば店参加のもと「日光例幣使そば街道 第三回寒晒し蕎麦フェア」を開催します。

「日光例幣使そば街道 寒晒し蕎麦」は、秋に採れた地元産の良質な玄そば(殻つきのそばの実)を厳冬期の日光東照宮境内洗心池の権現水に浸した後、乾燥させます。権現水への浸し作業は神聖な神事として、執り行われます。

1月の大寒から約100日をかけて仕上げられる至高の逸品で、上品な甘みが感じられる数量限定の貴重なそばです。

この機会に日光東照宮権現水仕込み「日光例幣使そば街道 寒晒し蕎麦」をぜひご賞味ください。  

(1)開催期間

    令和3年4月29日(木曜日)~各店舗販売終了まで

(2)参加店舗  

参加店舗

 

手打ちそば 「一庵」

 

鹿沼市草久132-3(外部サイトへリンク)

そば香房おかげ

 

日光市原宿546(外部サイトへリンク)

一汁山菜 麺工房 寛

 

日光市本町1-34(外部サイトへリンク)

観世音そば下の家

 

日光市岩崎1032-5(外部サイトへリンク)

そば処霧降庵

 

日光市所野1546(外部サイトへリンク)

鹿沼そばせせらぎ

 

鹿沼市引田202(外部サイトへリンク)

日光そば処 たくみ庵

 

日光市匠町7-46(外部サイトへリンク)

そば処 竹澤家

 

日光市所野8-3(外部サイトへリンク)

なゆた庵

 

鹿沼市上久我860-2(外部サイトへリンク)

そば処ナラ入沢

 

日光市上三依109-1(外部サイトへリンク)

玄そば 文石庵

 

鹿沼市茂呂287-1(外部サイトへリンク)

茶そばの店 やぶ定

 

日光市今市639-10(外部サイトへリンク)

 (PDF:2,489KB)

   第3回寒晒しフェア

 ※なくなり次第販売終了となります。

 

新型コロナウイルスの影響により休業期間の延長や営業日の変更がある場合がございます。

最新の営業状況は各店舗にお問い合わせください。

※販売期間は店舗により異なります。

※販売状況は各店舗にお問い合わせください。   

協力店舗の松月庵(栃木県那須烏山市中央2丁目1−14)、そば処やまもと(栃木県足利市寺岡町1039−4)でも「日光例幣使そば街道寒晒し蕎麦」が販売されます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お問い合わせ

上都賀農業振興事務所

〒322-0068 鹿沼市今宮町1664-1

電話番号:0289-62-5236

ファックス番号:0289-65-7018

Email:kamitsuga-nsj@pref.tochigi.lg.jp

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