アスパラガスの夏芽の出荷が始まりました

JAなすのアスパラガス部会で、アスパラガスの夏芽の出荷が始まりました。那須地方で盛んな畜産を生かして、良質な堆肥でふかふかな土作りをしています。

夏芽はシャキッとしていて、爽やかな甘みとうま味があります。アスパラガスはゆでるのが定番ですが、素焼きにした後塩こしょうを振ったり、オーブンで焼いたりしてもおいしくいただけます。豊かな那須地方の自然の中で太陽の光をたくさんあびて育ったアスパラガスを是非ご賞味ください。

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