フォトとちぎ2013秋号

24/24

トマトミルクレモン　生乳生産量本州一の栃木の牛乳と新鮮なトマトのコラボレーション。栃酪乳業㈱は、新感覚の乳飲料「トマトミルクレモン」を新発売しました。「健康志向の幅広い年齢層に好まれる乳飲料として開発しました。牛乳と、トマトを一緒に摂ることで、トマトに含まれる栄養素リコピンの吸収を高め、さらに不足しがちなカルシウムを補うこともできます」と、同社営業部長の向坪利明さん。健康に良いといっても、課題はその味。牛乳とトマトの配分を変えながら何度も試飲を繰り返し、レモン果汁を加えて、甘さ控えめのスッキリとした乳飲料が完成しました。真っ赤な紙パックからコップに注ぐと、ほのかにトマトの色と香り。少しとろみがあって、乳酸飲料のような舌触り。コクのある牛乳と、新鮮なトマトの風味。それにレモンの酸味が程よくマッチ。野菜の青臭さは無く、冷製スープのよう。これならトマトが苦手な人でもゴクゴク飲めそうです。（宇都宮市）栃酪乳業㈱栃木県宇都宮市東町76番地☎028-663-4516（代表）「トマトミルクレモン」（右）500㎖パック148円。栃木県内の一部のスーパー・道の駅で販売中。左は、とちおとめの甘さと香りの 「とちおとめいちごミルク」フォトとちぎ2013年 秋号2013年10月1日発行　発行責任　栃木県広報課　編集発行　栃木県広報協会　〒320-8501　栃木県宇都宮市塙田1-1-20　☎028-623-2191

※このページを正しく表示するにはFlashPlayer10.2以上が必要です