多彩な地域特産物等の生産振興

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シイタケを始めとするきのこ類が管内全域で、木炭は芳賀地区を中心に、たけのこは主に宇都宮市で生産されています。

　生シイタケの生産は、近年宇都宮市において菌床しいたけが主流になりつつありますが、城山・清原地区では原木栽培が盛んに行われています。乾シイタケ生産は、芳賀・市貝・茂木町を中心に行われ、芳賀地域は県内一の生産量を誇っています。

原木シイタケ

　

菌床シイタケ

 

木炭

   

 

タケノコ

 

ハタケシメジ　　

　平成１８年度から普及に努めているハタケシメジは、野外栽培に取り組んでいる生産者が多く、秋になると、スーパー、直売所等で販売されます。管内には、空調栽培者もおり、秋以外でも直売所で買うことができます。

 

    

 

 

 

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