食品安全教室・食品安全ゼミナール

食品安全教室

事業の目的

小学生を対象として「とちぎ食の安全・安心・信頼性の確保に関する基本計画（4期計画）」に基づき、子どもの頃から食品安全に対する理解を深め、子どもの健康保護の推進を図ることを目的として実施しています。

事業の概要

• 食品安全教室では、食品安全に関する正しい知識を身につけてもらうため、食品表示や食中毒の予防方法、手洗いの大切さなどの講話や実験を行っています。
• 事業の内容は、以下のとおりです。（事業案内資料（PDF：141KB））

1. 食品表示に関すること。
2. 食中毒の予防に関すること。
3. 正しい手洗い方法に関すること。
4. その他食品安全に関すること。

• 時間は、授業時間に併せて、原則、1時限（45分）としています。

会場の風景

• 小学校へ出向き（宇都宮市を除く。）、小学校5・6年生を対象に実施しています。

事業の実績

• 年度別食品安全教室事業実績

年度	実施校数	受講者数
平成28年度	5校	280名
平成29年度	6校	343名
平成30年度	6校	173名
令和1年度	15校	632名
令和2年度	6校	167名
令和3年度	15校	832名

 

食品安全ゼミナール

事業の目的

中学生を対象に「とちぎ食の安全・安心・信頼性の確保に関する基本計画（4期計画）」に基づき、子どもの頃からの食品安全に対する理解を深めることで将来的に食品の安全性について的確に判断できる基礎的知識を習得させることを目的として実施しています。

事業の概要

• 食品安全ゼミナールでは、食品安全に関する正しい知識を身につけてもらうため、食品に対する食品添加物や残留農薬の考え方、食中毒の予防について講話を行っています。
• 事業の内容は、以下のとおりです。（事業案内資料（PDF：141KB））

1. 食品の安全性に関すること。
2. 食品添加物や農薬に関すること。
3. 食中毒の予防に関すること。
4. 食品表示に関すること。

• 時間は、授業時間に併せて、原則、1時限（50分）としています。

会場の風景

• 中学校へ出向き（宇都宮市を除く。）、全学年を対象に実施しています。

 

事業の実績

• 年度別食品安全ゼミナール事業実績

年度	実施校数	受講者数
平成28年度	1校	68名
平成29年度	5校	532名
平成30年度	2校	167名
令和1年度	9校	411名
令和2年度	4校	239名
令和3年度	2校	232名

 

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