とち技（ぎ）プロフェッショナル・ワークショップ2025（調理・製菓）を開催します

　高校生等の若者がとちぎで優れた技術・技能を身につけ、自らが望む仕事に就き、活躍できるよう、専門学校等の人材育成機関への進学から就職までを支援する「とちぎ職業人材カレッジ」事業の一環として、高校生等の若者向けにワークショップを開催します。
　「調理・製菓」、「ものづくり」、「とちぎの工芸」の３分野で開催を予定しており、今回はその第１弾として、「調理・製菓」部門について参加者を募集します。
　第１回フレンチ、第２回日本料理、第３回製菓の全３回で、詳細は以下のとおりです。

第１回　フレンチ

日時　令和７（2025）年11月22日（土曜日）13時30分～16時30分
会場　宇都宮短期大学附属高等学校（宇都宮市睦町１－35）
講師　中村　健介　氏（ザ・リッツ・カールトン日光　総料理長）
内容　講師によるトークショー、調理実習、試食

第２回　日本料理

日時　令和７（2025）年11月29日（土曜日）13時30分～16時30分
会場　IFC調理製菓大学校（宇都宮市平出町3580－３）
講師　荒井　皇文　氏（ホテルエピナール那須　総料理長）
内容　講師によるトークショー、調理実習、試食

第３回　製菓

日時　令和８（2026）年１月31日（土曜日）13時30分～16時30分
会場　TBC学院テクニカル宇都宮校（宇都宮市大通り４－１－19）
講師　江森　宏之　氏（MAISON GIVRÉE　オーナーパティシエ）
内容　講師によるトークショー、調理実習、試食

申込方法及び留意事項

　１つだけの申込も、第１希望から第３希望までの申込も、どちらも可能です。
　希望者多数の場合は、抽選となります。
　とちぎジョブカレ！サイト（外部サイトへリンク）にて詳細を確認いただき、お申し込みください。　

主催	栃木県
実施日（期間）	2025年11月22日（土曜日） 2025年11月29日（土曜日） 2026年1月31日（土曜日）
場所	フレンチ：宇都宮短期大学附属高等学校　　　　　（宇都宮市睦町１－35）日本料理：IFC調理製菓大学校　　　　　（宇都宮市平出町3580－３）製　　菓：TBC学院テクニカル宇都宮校　　　　　（宇都宮市大通り４－１－19）
対象（資格等）	高校生、専門学校生などの調理・製菓分野への就職に関心のある方
定員	各回　約20人（抽選）
申込期間・締切	2025年10月1日（水曜日）～2025年11月5日（水曜日）（必着）
申込方法	とちぎジョブカレ！サイト（外部サイトへリンク）