栃木県産米を使用した米料理レシピを開発しました

国民1人が1年間に食べているお米は、1962年をピークに年々減少しており、現在はピーク時の約半分の消費量となっています。そこで、栃木県産米の認知度向上及び消費拡大を図るため、「栃木県産米を使用した米料理のレシピ開発」を行いました。

栃木市農村生活研究グループ協議会がレシピ開発  黒大豆とギンナンライスのそぼろ丼（レシピ）（PDF：241KB）

 

小山市農村生活研究グループ協議会がレシピ開発  ラタトゥィユ風トマトリゾット（レシピ）（PDF：195KB）

 

下野市農村生活研究グループ協議会がレシピ開発  ケーキずし（レシピ）（PDF：165KB）

 

壬生町農村生活研究グループ協議会がレシピ開発  五目ちらし寿司（レシピ）（PDF：551KB）

 

野木町農村生活研究グループ協議会がレシピ開発  栗ときのこの炊き込みご飯（レシピ）（PDF：185KB）、贅沢ごろごろ栗ご飯（レシピ）（PDF：239KB）

 

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