農業をつなぐ・ひろげる・支える

農業は、食を支えるだけでなく、地域の文化や人々の暮らしを守る大切な産業です。ここでは、農業の可能性を広げ、支えるための3つの取組をご紹介します。

6次産業化  ～農業の価値を最大限に～

「6次産業化」とは、農業者が農産物の生産(1次産業)に加え、加工(2次産業)や流通・販売(3次産業)までを一体的に行うことで、農業の付加価値を高める取組です。

例えば、地元で採れた野菜を使った加工品の製造や、農家レストランの運営、観光農園など、地域資源を生かした多様な展開が進んでいます。これにより、農業者の所得向上や地域の活性化にもつながっています。

詳しくは、次のリンク先ページをご覧ください → 6次産業化の推進（栃木県農政課）

農産物の輸出  ～世界に届ける“とちぎの味”～

日本の農産物は、その品質の高さや安全性から、海外でも高い評価を受けています。栃木県では、県産農産物の輸出拡大に向けて、販路開拓や輸出対応の支援を行っています。

いちごや米、牛肉など、地域の特産品を海外の食卓へ届けることで、新たな市場を開拓し、農業の可能性を世界へと広げています。輸出は、農業の成長産業化を進めていくうえで、重要な柱のひとつです。

詳しくは、次のリンク先ページをご覧ください → 農産物の輸出（栃木県経営技術課）

農福連携(ユニバーサル農業) ～誰も輝ける農業のかたち～

「農福連携」とは、障がいのある方や高齢者など、多様な人々が農業に関わることで、働く喜びや生きがいを感じられる仕組みです。農業の現場には様々な作業があり、それぞれの得意を生かせる場があります。

栃木県では、農業と福祉の連携を進めることで、地域に根ざした共生社会の実現を目指しています。農業が持つ包容力と、人と人とのつながりが、地域の未来をやさしく支えています。

詳しくは、次のリンク先ページをご覧ください → ユニバーサル農業(農福連携)の促進（栃木県農政課）

• いちごの農福連携会議(真岡地区)を開催しました (2025年10月)

 

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