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更新日:2017年3月9日

自主衛生管理カレンダーを御活用ください!

自主衛生管理カレンダー

食品衛生推進員と行政が協働して、「自主衛生管理カレンダー」を作成しました。

「自主衛生管理カレンダー」には、月ごとに食中毒や食品衛生の管理のポイントなどの情報が載っていて、自主衛生管理の記録を書き込めるようになっています。

記録は、HACCPへの第1歩にもなります。

御自由に御活用ください。

平成29年度自主衛生管理カレンダー(PDF:6,338KB)

平成28年度自主衛生管理カレンダー(PDF:5,539KB)

食品衛生推進員とは

食品衛生推進員は、地域の食品衛生の向上を図るため、食品衛生法第61条第2項の規定に基づき、県内の食品衛生関係営業者で社会的信望があり、食品衛生の向上に熱意と識見を有する方を、平成8年5月から、知事が委嘱しています。

 

 

 

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お問い合わせ

生活衛生課

〒320-8501 宇都宮市塙田1-1-20 県庁舎本館5階

電話番号:028-623-3109

ファックス番号:028-623-3116

Email:eisei@pref.tochigi.lg.jp