知事コラム「吹き竹」第104回

県民だより  vol.306(2016年7月号）掲載  

～とちぎのブランド農産物～

   平成27年産米の食味ランキングで、「県北コシヒカリ」、「県北なすひかり」、そして、「とちぎの星」が最高評価の「特A」を獲得した。3品種が「特A」を獲得しているのは、本県以外では北海道、山形県のみ。「なすひかり」は平成19年に、「とちぎの星」は平成27年に品種登録された県開発のオリジナル品種だ。

   今後、3品種の真空パックセットが販売されるほか、11月には宇都宮市内でPRイベントも開催される予定だ。いよいよ出穂（しゅっすい） 期。今年も、より美味しい米が出来ることを期待したい。

   また、先月は牛乳月間だった。本県の生乳生産量は北海道に次いで全国第2位。本県の牛乳は、自然な甘さやコクがあって、栄養も満点だ。

   他にも、「いちご」は言うに及ばず、「梨」「ぶどう」「トマト」「ニラ」「アスパラガス」など、本県農産物は絶品ばかり。大いに地産地消を実践して欲しい！

 

---

知事コラム「吹き竹」について

   「吹き竹」とは、かまどなどの火に空気を送るために使う竹筒のことです。吹き竹から吹かれた息により盛んに燃え上がる炎のように、栃木県も盛り上がってもらいたいとの願いを込めて名づけています。

 

---

お問い合わせ