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更新日:2016年4月1日

プレミアムヤシオマス

写真:プレミアムヤシオマス

ヤシオマスは、県の水産試験場で開発された大型のニジマス。

脂肪に含まれるオレイン酸の比率を高めるなどして、さらにおいしくなったものが「プレミアムヤシオマス」として出荷されます。さわやかで上品な口当たりが特長で、栃木県の新しい特産魚として旅館や飲食店などで提供されています。

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