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更新日:2015年4月23日

かみつが地方旬菜コレクション<果菜類>

いちご

旬カレンダーいちご上段:いちご                  下段:夏秋イチゴ
いちご(画像)

主力品種「とちおとめ」、夏秋いちごの「なつおとめ」、高級品種の「スカイベリー」など多彩なラインナップがあり、品質の良さで市場からも定評があります。ビタミンCが豊富で、Lサイズのいちごを7~10個食べると1日に必要なビタミンCを摂取することが出来ます。

 

トマト

旬カレンダートマト
トマト(画像)

トマトには「リコピン」という栄養素がたくさん含まれています。夏のトマトは日差しをたっぷりあびて栄養満点!是非御賞味ください。甘いフルーツトマトやカラフルなミニトマトなど品種も様々です。

 

ズッキーニ

旬カレンダーズッキーニ
ズッキーニ(画像)

細長くて緑色や黄色のものが多く出回っていますが、色や形は様々なものがあります。洋食のイメージがありますが、浅漬けや天ぷらなど和食の食材としても活用でき、ごはんにもよく合います。

 

 なす

旬カレンダーなす
なす(画像)

一般には中長形のなすが多く販売されていますが、炒めても煮崩れしにくい「こなす」や浅漬けがおいしい「長なす」など直売所のなすは種類が豊富です。緑や白など色の違うなすも見つかるかもしれません。

 

 

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