栃木県内の食中毒発生状況（平成28年）

発生月

保健所

原因物質

原因食品

原因施設

喫食者数

患者数

死者数

1月

県南

ノロウイルス

不明（飲食店提供食事）

飲食店

132

44

0

2月

県北

ノロウイルス

不明（ホテル提供食事）

飲食店（旅館）

82

52

0

3月

安足

ノロウイルス

不明（飲食店提供食事）

飲食店

111

39

0

3月

県東

ノロウイルス

不明（飲食店提供食事）

飲食店

57

23

0

3月

県南

ノロウイルス

不明（飲食店提供食事）

飲食店

241

96

0

3月

県南

ノロウイルス

不明（飲食店提供食事）

飲食店

59

19

0

4月

県南

ノロウイルス

不明（飲食店提供食事）

飲食店

235

90

0

6月

県南

カンピロバクター

不明（飲食店提供食事）

飲食店

34

11

0

6月

安足

カンピロバクター

不明（飲食店提供食事）

飲食店

30

6

0

8月

県西

植物性自然毒

（イグチ科の野生キノコ）

キノコのバターしょうゆ炒め

ー

4

4

0

11月

県西

ウェルシュ菌

不明（ホテル提供食事）

飲食店（旅館）

120

42

0

11月

安足

ノロウイルス

不明（ボランティア活動で調理提供した食事）

ボランティア活動実施施設

57

32

0

11月

安足

ノロウイルス

不明（飲食店提供食事）

飲食店

12

9

0

12月

県南

ノロウイルス

不明（飲食店提供食事）

飲食店

46

21

0

12月

県南

ノロウイルス

不明（給食施設提供食事）

給食施設

 876

 268

0

小計15件

2096

756

0

発生月

原因物質

原因食品

原因施設

喫食者数

患者数

死者数

 4月

 ノロウイルス

不明（飲食店提供食事） 

 飲食店

14 

11 

 0

6月

ノロウイルス

不明（飲食店提供弁当）

飲食店

16

8

0

6月

アニサキス

不明（飲食店提供食事）

飲食店

1

1

0

7月

カンピロバクター

不明（飲食店提供食事）

飲食店

29

21

0

小計4件

60

41

0

発生件数

喫食者数

患者数

死者数

栃木県全体　合計

19件

2,156名

797名

0名