とちぎ県民だより8月号〔かんぴょう〕

特産のかんぴょうはどうやって栃木県にやってきたの？

かんぴょうは、ゆうがおの実（み）を細長（ほそなが）く剥（む）いて乾燥（かんそう）させたものだよ。

そのゆうがおは、江戸時代（えどじだい）に栃木県（とちぎけん）にやってきたよ。江州水口藩（ごうしゅうみなくちはん）※の大名（だいみょう）「鳥居忠英（とりいただてる）」が幕府（ばくふ）の命（めい）で壬生藩（みぶはん）に国替（くにが）えになったんだ。

そのときに、前（まえ）の領地（りょうち）からゆうがおの種（たね）を持（も）ってきて育（そだ）て始（はじ）めたといわれているよ。

※現在（げんざい）の滋賀県甲賀市（しがけんこうかし）

▼かんぴょうができるまでの様子（ようす）を動画（どうが）で見（み）てみよう

https://www.youtube.com/watch?v=loDHAXqN2W0

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